Como quedó de manifiesto en los artículos anteriores, Simón Cervantes fue en su juventud un atleta polifacético al practicar varios deportes como producto de su excelente condición física, por ello practicó en forma por demás brillante el llamado "Rey de los deportes" como lo es el beisbol, jugando al lado de destacados beisbolistas sabinenses, contándose entre ellos a Antonio García "El Penny", Don Aléctor Ruiz (manager y primera base), Irineo Santos, Claro Pérez, Jesús "Chino" González, Jesús Pérez "Canales", Alvaro Araiza, Gerardo Ibarra, Dr. Luis Lauro Ayala, Mario Ibarra, Valente Muñoz, Manuel Milián, Rodolfo " la Boa" Araiza, Romeo Ayala, Sebastián "Chaván" Ovalle, Espiridión Pérez, Margarito Ramos, Rodolfo Robles, Julio Pereyra, Eleazar Landa, Héctor Cesáreo Garza "El Chaparro", Inocencio Pereyra, Profr. Rubén Solís Montemayor, Profr. Miguel Garza Durán, Profr. Claro Escamilla Martínez, Oscar Sánchez, Profr. Héctor Gahndi Montemayo Ayala. Ing. Oliver Treviño y Héctor J. Treviño. Cabe hacer mención que Simón Cervantes practicó este bello deporte por espacio de veinte años, jugando siempre la posición de Jardinero Central, ganándose un lugar en la selección de Sabinas Hidalgo y en el año de 1962 pasó por su mejor temporada al conquistar el título de campeón bateador.
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