El municipio de Sabinas Hidalgo, Nuevo León fue fundado el 25 de julio de 1693 por el General Ignacio de Maya.

Sin embargo el primer poblador de estas tierras desde 1692 fue el Licenciado Francisco de la Calancha y Valenzuela, Presbítero y Comisario del Santo Oficio de la Inquisición; y su hermano Pedro de los mismos apellidos.

El auge económico de Sabinas Hidalgo inició gracias a la construcción de la carretera México-Nuevo Laredo entre 1926 y 1936 a través de este municipio, lo cual no estaba contemplado, pero fue conseguido gracias a las gestiones de varios sabinenses ante la Presidencia de la República.

En 1934 inicia la industria del vestido, la cual se mantiene como una de las fuentes económicas y de empleo más importantes hasta la fecha.

En 1971 se erigió en ciudad.